jueves, 13 de octubre de 2016

México y sus sabores

Platos típicos

La gastronomía mexicana cuenta con una gran variedad de productos que le permiten sazonar sus platos con sabores intensos y calidades distintas. Sus platos regionales resultan sorprendentes para el paladar de los millones turistas que visitan el país.

El chocolate

El chocolate ha sido siempre considerado como uno de los productos alimenticios más espléndidos, dulces y sabrosos.
El chocolate y el cacao se elaboran a base de las semillas de la planta del cacao, que crecen en países africanos y americanos. Las semillas son fermentadas, tostadas y trituradas para lograr un líquido espeso que contiene un 50% de una grasa denominada manteca de cacao. Este es el líquido que forma la base del cacao y del chocolate. El cacao se elabora extrayendo la mitad de la manteca, quedando un sólido bloque que es, entonces, pulverizado. El chocolate, por otra parte, posee manteca, adicional, junto con diversas cantidades de azúcar.

Hot Chocolate Recipes: There is a difference between hot cocoa and hot ...

lunes, 19 de septiembre de 2016

✔ Los Países Con La Mejor Gastronomía De América Latina | HD 2016 - 2025

Pasión y Gastronomía

Iniciando


Me llamo Paola vivo en México y soy estudiante de Mercadotecnia y me encanta cocinar ,viajar, aprender nuevas cosas, leer, ver películas entre otras cosas. 
Estudie tres semestres de la carrera de gastronomía hace tres años pero me di cuenta al finalizar mis prácticas que no quería una vida así y me refiero a estar debajo en una cocina y sacrificar el tiempo que puedo pasar con mi familia.  El que haya dejado la carrera de gastronomía no quiso decir que mi gusto por la misma se fuera. 

Desde pequeña he estado en contacto con la cocina y me encantaba ver a mi abuela y a mi madre cocinar, yo también ayudaba y participaba en lo que mis habilidades podían en esos tiempos.

Para mí la cocina es un lugar que me relaja, aunque algunas veces se trabaje bajo presión, las recetas no son siempre las más fáciles pero claro... hay de todo un poco. Me encanta el preparar postres desde los más sencillos hasta algo más elaborado, sin dejar de lado la comida salada me gusta el poder elaborarla como el día a día pescados, carnes , pasta sopas y otras cosas.

¿Por qué inicio está página?

Es un espacio donde les compartiré productos, recetas, tips, recomendaciones y  lugares que sobresalen por su gastronomía y el buen comer.